Elkészítés
- A sajttal-füstölt tarjával töltött pulykamell elkészítéséhez elsp lépésben négy nagy szeletre vágjuk a húst, mindegyiket szép nagyra kiklopfoljuk. Mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük a fűszerkeverékkel.
- A töltelékhez a lila hagymát nagyon apró kockákra vágjuk, a füstölt tarját szintén felaprítjuk. Mindezt összekeverjük a lereszelt füstölt sajttal.
- A keveréket elosztjuk a kiterített fűszerezett hússzeleteken. Felcsavarjuk, és mindegyiket betekerjük 3-3 szelet baconbe.
- Utána egyesével alufóliába csomagoljuk, a végeket szaloncukorszerűen összecsavarjuk. Beletesszük egy kis sütőtepsibe, és betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és 35-40 percig sütjük.
- Utána kicsit pihentetjük, majd kicsomagoljuk. Ha nem pirult volna meg a bacon, akkor még pár percre visszatesszük a sütőbe.
- Köretként krumplipürét, grillezett zöldségeket, savanyúságot tálalhatunk mellé.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
