Sajtos kolbászos és burgonyás gratin a sütőben

Készítmény

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
2. Hámozzuk meg és szeleteljük a burgonyát vékony karikákra.
3. A kolbászokat szeletekre vagy 2 cm-es darabokra vágjuk.
4. Finomra vágjuk a hagymát, és a fokhagymát zúzzuk fel.
5. A hagymát és a fokhagymát olívaolajon egy serpenyőben üvegesre pirítjuk.
6. Egy gratináló edényben rendezzünk el egy réteg burgonyát, majd egy réteg kolbászt és hagymát.
7. Ismételd, amíg az összes hozzávaló el nem fogy, végül egy réteg burgonyával fejezd be.
8. Öntsd a tejszínt egyenletesen a gratinra, majd ízesítsd sóval, borssal és provence-i fűszernövényekkel.
9. Szórjunk reszelt sajtot a tetejére.
10. Süsd 35-40 percig, amíg a gratin aranybarna nem lesz, és a burgonya megpuhul.

Recept részletei

• Elkészítési idő: 15 perc
• Főzési idő: 40 perc
• Teljes idő: 55 perc
• Adagok: 4
• Nehézség: Könnyű

Változatok és helyettesítések

• Könnyebb változatért cseréld le a kolbászokat csirkére vagy sonkára.
• Színesebb gratinért adj hozzá zöldségeket, például cukkinit vagy paprikát.
• Használjon mozzarellát a nagyon krémes gratinért, vagy sajtkeveréket az ízesebb változatért.

Szerviz tippek

További információkért kattintson az alábbi (TOVÁBB »») gombra!