Melegítsd elő és készítsd elő a tepsit.
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F). Kenj ki egy mini muffinformát sütőspray-vel vagy vajjal.
Hozzávalók keverése
Egy nagy tálban keverjük simára a krumplipürét, a tojást, a cheddar sajtot, a metélőhagymát, a lisztet, a fokhagymaport, a sót és a borsot.
A zsemlék keverékéből formázz 2,5 cm-es golyókat, és kend meg őket reszelt parmezánnal.
Töltsd meg a muffinformát.
Helyezd a muffinformába a bevonatos golyókat, és óvatosan nyomkodd meg, hogy leveles formát kapjanak.
Süsd 15-20 percig, amíg a kekszek kívülről ropogósak és aranybarnák nem lesznek.
Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.
Hagyjuk a muffinokat kissé hűlni, mielőtt kivesszük őket a formából. Melegen tálaljuk.
Variációk és tippek
Kiegészítők: sült szalonnadarabok, kockára vágott jalapeño vagy különböző sajtok, például mozzarella vagy gouda.
Azonnali krumplipüré: akkor működik, ha előzőleg lehűtjük.
Fagyasztó: Fagyaszd le a kihűlt muffinokat egy sütőlapon, majd tárold őket egy zacskóban. Melegítsd újra őket a sütőben, amíg melegek és ropogósak nem lesznek.
Könnyebb változat: használj csökkentett zsírtartalmú sajtot, vagy a krumplipüré felét helyettesítsd karfiolpürével.
Hűtőszekrényben tárolandó
: Légmentesen záródó edényben 3-4 napig.
Fagyasztó: Egyenként csomagolva, legfeljebb 2 hónapig.
Újramelegítés
Hűtőszekrényből: Melegítse mikrohullámú sütőben 30-60 másodpercig, vagy süsse 175°C-on 10-15 percig.
Fagyasztóból: egy éjszakán át olvaszd ki, majd melegítsd újra a fentiek szerint.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
