Utasítás:
Melegítsd elő a sütőt és készítsd elő a cukkinit:
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Vágd a cukkinit kb. 7,5 cm hosszú és 1,25 cm vastag rudakra.
Ízesítsd és forgasd meg:
Szórd meg a cukkini rudakat sóval, és hagyd állni kb. 10 percig. Ez segít elvezetni a nedvességet.
Itasd fel a cukkinit papírtörlővel, hogy eltávolítsd a felesleges nedvességet.
Mártsd a lisztezett cukkinirudakat a felvert tojásba, majd forgasd meg zsemlemorzsa, őrölt fokhagyma, fekete bors, paprika és oregánó keverékében.
Elrendezés és sütés:
Helyezd a panírozott cukkinirudakat egy rétegben az előkészített sütőlapra.
Süsd előmelegített sütőben 20-25 percig, félidőben megfordítva, amíg a cukkinirudak aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
A szósz elkészítése:
Amíg a cukkinirudak sülnek, készítsd el a szószt. Egy kis tálban keverd össze a tejfölt, az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott kaprot. Keverd jól össze, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik.
Ítélet:
Ezek a ropogósra sült cukkinirudak nagyszerű módja annak, hogy bűntudat nélkül, a sütés plusz kalóriái nélkül élvezhessünk egy finom nassolnivalót. A tejfölös-fokhagymás szósz tökéletesen illik a cukkinihez, így ez a cukkini igazi sikert arat partikon, összejöveteleken, vagy egyszerűen csak egészséges otthoni nassolnivalóként. Élvezze a sütőben sült finomságok sós, ropogós ízét.
