- Forgasd meg a csirkemellet először a lisztben, majd a tojásban, végül a zsemlemorzsa és parmezán keverékében. A panírt jól nyomkodd rá.
- A csirkemell sütése:
- Egy nagy serpenyőben melegítsd fel az olajat és a vajat közepes-magas hőfokon.
- Helyezd a bepanírozott csirkemelleket óvatosan a forró serpenyőbe. Süsd mindkét oldalukat 3-4 percig, amíg a panír aranybarna és ropogós lesz, a hús pedig átsül.
- Vedd ki a csirkemelleket a serpenyőből, és tedd félre egy tányérra.
- A fokhagymás szósz elkészítése:
- Ugyanabba a serpenyőbe add hozzá a vajat. Dinszteld a felaprított fokhagymát körülbelül 30 másodpercig, amíg illatozni kezd.
- Öntsd fel a serpenyőt a csirke alaplével, és egy fakanállal kapard fel az odasült részeket a serpenyő aljáról, hogy az ízek belekerüljenek a szószba. Forrald fel a levet.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
