A langyos vízben elkeverjük a cukrot, majd hozzáadjuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. A burgonyákat megmossuk, majd héjában, vizesen a mikróban néhány perc alatt megfőzzük. Miután kihűlt, meghámozzuk.
A kenyérsütőbe vagy egy nagy tálba tesszük a főtt burgonyát, a kétféle lisztet, az olívaolajat, a sót és a felfuttatott élesztőt. Ha szükséges, adunk hozzá még egy kevés lisztet, hogy ne legyen túl ragadós, de a tészta maradjon lágy.
Kenyérsütőgépben hagyjuk a tésztát kidolgozni és a duplájára kelni. Ha kézzel dolgozunk, dagasszuk legalább 30 percig, majd takarjuk le, és meleg helyen kelesszük 1 órán át.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
