Utasítás:
A sült cukkini elkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, vagy kend ki vékonyan a tetejét.
Vágd a cukkinit kb. 7-10 cm hosszú rudakra.
A panír elkészítése:
Egy sekély tálban keverd össze a zsemlemorzsát, a parmezán sajtot, a fokhagymaport, a paprikát, a sót és a fekete borsot.
A lisztet egy másik sekély tálba tedd.
Egy harmadik, sekély tálban verjük fel a tojásokat.
Forgassuk meg a cukkinirudakat:
Forgassuk meg mindegyik cukkinirudat lisztben, majd mártsuk bele a felvert tojásba, végül forgassuk meg a zsemlemorzsás keverékkel.
Rendezzük el a bevont cukkinirudakat egy rétegben az előkészített tepsin.
Süssük meg a hasábburgonyát:
Süssük előmelegített sütőben 20 percig, félidőben megfordítva, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
A fokhagymás joghurtos szósz elkészítése:
Egy kis tálban keverjük össze a görög joghurtot, az apróra vágott fokhagymát, az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a borsot.
Díszítsük friss petrezselyemmel, ha szükséges.
Tálalás:
A ropogós cukkinichipset melegen tálaljuk a fokhagymás joghurtos szósszal. Tálalási javaslatok:
a folytatást lásd a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
