Reuben croissant elkészítése:
1. lépés: Az alap előkészítése.
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (gázsütőnél 6-os fokozat), és kenj ki vékonyan egy 23 x 33 cm-es sütőálló tálat. Nyújts ki egy doboz croissant tésztát, és nyomkodd egyenletesen a tál aljába, a széleit pedig zárd le egyetlen rétegben.
2. lépés: Tetej.
Helyezz el 4 szelet svájci sajtot a tésztán. Kend el egyenletesen a sózott marhahúst a sajton, majd szórd meg a lecsepegtetett savanyú káposztával. Locsold meg Thousand Island öntettel, majd fedd be a maradék 4 szelet svájci sajttal.
3. lépés: Fedjük le és zárjuk le.
Tekerjük ki a második croissant tésztadobozt, és óvatosan helyezzük a töltelékre. Nyomjuk le a széleit az alsó réteggel, hogy jól lezáródjon.
4. lépés: A tetejének befejezése.
Kend meg a tésztát a felvert tojással, hogy aranybarna, fényes kérget kapj. Ha szeretnéd, szórd meg köménymaggal a klasszikus rozsos íz eléréséhez.
5. lépés: Sütés. Süsd
25-30 percig, vagy amíg a tészta felpúposodik és aranybarna nem lesz. Szeletelés előtt hagyd pihenni 5 percig, hogy a rétegek tálaláskor jól összetartsanak
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
