- Főzd puhára a nagy burgonyát. Miután megfőtt, vágd ketté. Az egyik felét pépesítsd a töltelékhez, a másik felét pedig 200 ml vízzel pépesítsd simára.
- Adjuk a maradék 200 ml vizet a krumplipüréhez. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és adjuk hozzá a sót. Verjük, amíg sima, palacsintatésztához hasonló állagot nem kapunk, ügyelve arra, hogy ne legyenek csomók.
- A feltéthez keverjük össze a krumplipürét, a reszelt cheddar sajtot, az apróra vágott újhagymát, és ízlés szerint fűszerezzük.
- Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Önts egy merőkanál tésztát a serpenyőbe, és süsd addig, amíg a teteje száradni nem kezd. Fordítsd meg a lepényt, azonnal add hozzá a feltétet, és óvatosan nyomkodd le, hogy összezárjon. Süsd mindkét oldalát aranybarnára.
- Keverd össze az olívaolajat az apróra vágott petrezselyemmel, és kend meg a fűszeres olajjal a húspogácsákat. Rakd egymásra őket, és tálald melegen.
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 35 perc
Adagok: 4
Tápérték információk: Adagonként körülbelül 220 kalória, a felhasznált hozzávalóktól függően.
Hogyan kell tálalni
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
