Melegítsük elő a sütőt 165°C-ra.
Forgassuk meg a steakeket lisztben, sóban, borsban és fokhagymaporban. Pirítsuk meg olajon egy nagy, sütőben is használható edényben. Vegyük ki és tegyük félre.
Ugyanabban az edényben pároljuk meg a hagymát, a zellert, a paprikát és a gombát. Adjuk hozzá a fokhagymát és a paradicsompürét; főzzük 1-2 percig.
Adjuk hozzá a paradicsomot, a húslevest, a worcestershire szószt, a kakukkfüvet, a cukrot és a zellermagot. Keverjük meg, és tegyük vissza a steaket az edénybe.
Fedjük le, és süssük 1 és fél-2 órán át, amíg a steak villával megpuhul.
Opcionális: A mártást sűrítsük be úgy, hogy a kukoricakeményítőt összekeverjük vízzel, az edénybe öntjük, és lassú tűzön addig főzzük, amíg besűrűsödik.
Melegen tálaljuk krumplipürével, tojásos tésztával vagy rizzsel.
Megjegyzések:
Gyorsabb receptre vágyik? Használjon lassú főzőt. Csak csökkentse a húsleves mennyiségét 1 csészére, és főzze alacsony lángon 6-8 órán át.
Ez a recept jól fagyasztható – a kihűlt maradékot akár 2 hónapig is tárolhatja fagyasztórekeszben.
Nagyszerű borsóval, sárgarépával vagy egy egyszerű salátával.
A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
