A búzadarás sütemény elkészítése
🔹 1. lépés: Az ízesített tej elkészítése
- Egy nagy lábasban öntsük a tejet a cukorral.
- Vágd félbe a vaníliarudat, kapard ki a magjait, és add hozzá az egészet (a hüvelyt + a magokat) a tejhez.
- Közepes lángon, időnként megkeverve forraljuk fel.
🔹 2. lépés: A búzadara főzése
- Miután a tej felforrt, vedd ki a hüvelyt, majd fokozatosan öntsd hozzá a búzadarát, miközben egy fakanállal kevered.
- Csökkentsd a hőt alacsonyra, és folytasd a keverést 5-10 percig , amíg a keverék besűrűsödik. A búzadarának habosnak és puhának kell lennie.
🔹 3. lépés: A tojások bedolgozása
- Vedd le a tűzről, és hagyd néhány percig hűlni.
- A tojásokat külön-külön verjük fel, majd erőteljesen keverjük a búzadarás keverékhez.
🔹 4. lépés: Sütés
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (termosztát 6-os fokozat) .
- Vajazz ki egy téglalap alakú tortaformát (vagy tortaformát).
- Öntsük a keveréket a formába, és simítsuk el a felületét.
- 30 percig sütjük , amíg a teteje enyhén aranybarna nem lesz.
💡 Tippek és variációk
- Ínyenc változathoz tegyél mazsolát , citrusfélék héját , vagy akár folyékony karamellt a forma aljára.
- Tálalhatjuk hidegen vagy langyosan , piros gyümölcslevessel vagy házi karamellel.
- Ez a sütemény 2-3 napig eltartható a hűtőszekrényben .
🎯 Következtetés
A búzadara sütemény egy egyszerű, gyors és gazdaságos csemege, amely gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt ízlik. Nagyszerű módja annak, hogy elhasználjunk egy liter tejet, vagy gond nélkül elkészítsünk egy házi desszertet.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
