Elkészítés:
1. Oldjuk fel az élesztőt egy kevés langyos vízben.
2. Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót; készítsünk egy mélyedést a közepébe, és adjuk hozzá az élesztős keveréket és az extra szűz olívaolajat.
3. Egy fakanállal keverjük össze, és adjuk hozzá a maradék vizet, amíg puha tésztát nem kapunk.
4. Dagasszuk körülbelül 5 percig egy munkafelületen, szükség szerint több liszttel, hogy könnyebb legyen a dagasztás.
5. Helyezzük a tésztát egy tálba, fedjük le folpackkal, és hagyjuk pihenni egy órán át.
6. Osszuk a tésztát négy gombócra, és hagyjuk őket kelni még egy órán át, nedves konyharuhával letakarva. Ne feledjük, hogy a maradék tészta gond nélkül lefagyasztható.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
