Készítmény:
Az impasto elkészítése:
Egy nagy tálban keverjünk össze 3 csésze (100 g) és 1 csésze (140 g) cukkinit, majd adjuk hozzá a világos és sötét keveréket, és egy habos keveréket.
Adjunk hozzá 90 ml (1/3 csésze) olajat és muscovadót.
Adjunk hozzá 200 g (7 oz) kukoricakeményítőt és 1 evőkanál (15 g) sót, és turmixoljuk simára és sűrűre
.
Öntsd az impastót egy 18 cm átmérőjű tortaformába, amit előzőleg imburratával vagy foderatával töltöttél meg a fornokarton segítségével.
Süsd a tortát előmelegített sütőben 180°C-on (350°F) 35-40 percig, vagy a végén, amikor a sütemény még nem barnult meg, szúrj egy tűt a forma közepébe.
Díszítsd:
A süteményt teljesen hűtőben hagyjuk, mielőtt bevonnánk a tejliával.
Tálalás előtt szórjuk meg cukkinivel.
Ne hagyd ki a folytatást a következő oldalon
