Olvadó brownie pite🥧

A kéreg elkészítése:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Kenj ki vékonyan egy piteformát vagy egy 23 cm-es kapcsos tortaformát egy kevés vajjal vagy tapadásmentes sütőspray-vel.
Tekerd ki a pitetésztát, és helyezd a formába. Szurkáld meg az alját villával, hogy ne púposodjon fel. Ha még ropogósabb állagot szeretnél, a tésztát 10 percig elő is sütheted, de ez nem kötelező.
Készítsd el a brownie tölteléket:

Egy hőálló tálban olvaszd fel a vajat és 2 csésze csokoládécsipszet. Ezt megteheted dupla forralóval is, úgy, hogy a tálat egy fazék forrásban lévő víz fölé helyezed, vagy mikrohullámú sütőben 50%-os teljesítményen 30 másodperces időközönként megkevered, amíg a keverék sima és homogén nem lesz.
Hagyd a csokoládé-vajas keveréket kissé hűlni, amíg elkészíted a többi hozzávalót.
A tészta elkészítése:

Egy elektromos habverő táljában üsd fel a tojásokat, majd add hozzá a cukrot és a vanília kivonatot. Közepes-magas fokozaton verd körülbelül 3 percig, amíg a keverék könnyű és habos nem lesz.
Miután a keverék már levegős, óvatosan forgasd bele a kihűlt csokoládés keveréket, és keverd jól össze, amíg sima nem lesz.
Add hozzá a lisztet, a sütőport és a sót, majd alacsony fokozaton keverd addig, amíg éppen csak össze nem állnak. Fontos, hogy ne keverd túl a tésztát, hogy elkerüld a sűrű állagot.
Végül forgasd bele a maradék csokidarabkákat a még csokoládésabb íz érdekében.
Összeállítás és sütés: