Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
Egy nagy tálban keverd habosra a vajat és a cukrot.
Add hozzá a tojást és a melaszt, és keverd jól össze.
Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat és a gyömbért.
Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedvesekhez, és keverd addig, amíg tésztát nem kapsz.
Kanalazz a tésztából a sütőlapra, körülbelül 5 cm távolságra egymástól.
Süsd 8-10 percig, vagy amíg a szélei aranybarnák nem kezdenek lenni.
Hagyd a sütiket a sütőlapon néhány percig hűlni, mielőtt átteszed őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Variációk és tippek
folytatás a következő oldalon
