Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Hámozd meg a burgonyát, és szeleteld kb. 3 mm vastag karikákra.
Egy lábasban forrald fel a tejszínt, a tejet, az apróra vágott fokhagymagerezdet, a szerecsendiót, a sót és a borsot.
Add hozzá a burgonyát, és keverd össze.
Öntsd a keveréket egy gratin tálba.
Süsd 45 percig, vagy amíg a gratin aranybarna és teljesen átsült nem lesz.
Tippek
Krémesebb gratinhoz reszelt sajtot, például Gruyère-t vagy Comté-t adhatunk hozzá.
Ha nincs gerezd fokhagyma, adhatunk hozzá egy csipet fokhagymaport.
Az egyenletesebb főzés érdekében a burgonyát egy kanállal a szószba keverhetjük, mielőtt a gratintálba öntjük.
Variációk
A tejszín helyett használhatsz még gazdagabb gratint.
A szószhoz adhatsz aromás fűszernövényeket, például kakukkfüvet vagy rozmaringot.
Bacont vagy kockára vágott sonkát is adhatsz a szószhoz.
Jó étvágyat!
