Útvonal:
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával vagy sütőpapírral a könnyű tisztítás érdekében.
Sóval és borssal ízesítsük a lazacfiléket, majd helyezzük őket az előkészített tepsire.
Egy kisebb tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a fokhagymát, a mézet, a lime levét és héját.
Egyenletesen vonja be a lazacfiléket a keverékkel.
Süsd 15–18 percig, vagy amíg a lazac villával könnyen szét nem rázható. Aranybarna szín eléréséhez az utolsó 2–3 percben grillezd, és közben figyeld, nehogy megégjen.
Szórjuk meg petrezselyemmel, adjunk hozzá egy kevés lime levét, és tálaljuk melegen.
Variációk és tippek:
Egy csípősebb csípősségért adj piros chili pelyhet vagy egy csipet sriracha szószt a vajas keverékhez.
A palackozott limelé kívánság szerint helyettesíthető a friss lével, de a friss lime páratlanul csípős ízt biztosít.
Készíts extra szószt, hogy megkönnyítsd az étel elkészítését – nagyszerű sült csirkével vagy zöldségekkel.
A maradék vacsorából új ételt készíthetsz, ha lazacot teszel egy salátára, vagy hozzáadod a tésztához.
Ne feledkezz meg a petrezselyemről sem, ami eleganciát és egy kis színt kölcsönöz az ételnek.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
