Oktatók
- A pitetészta elkészítése: Keverjük össze a lisztet és a porcukrot egy tálban. Adjuk hozzá a vajat, és egy pogácsaszaggatóval vagy az ujjainkkal morzsaljuk össze. Fokozatosan keverjük hozzá a tojássárgáját és a hideg vizet, amíg tészta nem képződik. Csomagoljuk be, és tegyük hűtőbe 30 percre.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Nyújtsd ki a tésztát, és nyomkodd mini piteformákba. Szurkáld meg az aljukat villával. Süsd a tésztákat 10 percig, majd hagyd kihűlni.
- Készítse el a sajttorta töltelékét: Verje simára a krémsajtot és a cukrot. Adja hozzá a tojásokat, a vanília kivonatot, a citromlevet és a crème fraîche-t. Keverje krémesre.
- Töltés és sütés: Öntsd a sajttorta keveréket a pitelapokba. Süsd 160°C-on 18-22 percig, vagy amíg a közepe meg nem szilárdul. Hagyd teljesen kihűlni, majd tálalás előtt legalább 1 órára tedd hutobe
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
