👩🍳 Elkészítés
1️⃣ Cuisson de la pâte feuilletée
Préchauffe le four à 200°C. Découpe trois rectangles de pâte de même taille. Pique-les à la fourchette, dépose-les entre deux plaques de cuisson pour les empêcher de gonfler et fais cuire 20 minutes. Retire la plaque du dessus et laisse dorer encore 5 à 10 minutes. Laisse refroidir complètement.
2️⃣ Preparation de la crème diplomate à la vanille
Fais chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue ou l'extrait. Dans un bol, fouette les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment, puis ajoute la maïzena. Verse le lait chaud progressivement en mélangeant bien. Replace la preparation sur feu doux et fais épaissir sans cesser de remuer. Retire du feu et laisse refroidir totalement. Monte la crème liquide en chantilly avec le sucre glace, puis incorpore-la délicatement à la crème pâtissière refroidie.
3️⃣ Montage du millefeuille
Dépose le premier rectangle de pâte sur un plat. Étale une couche généreuse de crème vanille. Ajoute un filet de chocolat fondu si tu veux l'effet marbré. Pose le deuxième rectangle dessus et répète: krém, csokoládé és souhaité. Dépose enfin le troisième rectangle de pâte.
4️⃣ Finition
Saupoudre généreusement de sucre glace. Tu peux ajouter un décor: rosace de chantilly, copeaux de chocolat vagy filet de chocolat marbré ✨
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