A tonhalolaj eltávolításának legjobb módja:
A lefolyóba öntés helyett a legjobb, ha az olajat egy üvegbe vagy palackba öntjük, ahogyan a használt sütőolajat is tennénk. Hűvös helyen tároljuk, amíg a kijelölt gyűjtőhelyen le nem tudjuk adni.
A konzerv tonhalolaj tápértéke:
Mielőtt kidobnád, vedd figyelembe, hogy ez az olaj gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. A konzerv tonhalolaj számos kreatív módon felhasználható a konyhában. Kiválóan alkalmas tengeri ételek ízesítésére, kalamári sütésére, halászlé készítésére, vagy akár előételekhez is finom köretként szolgálhat.
Tipp: Konzerv tonhal vásárlásakor olyanokat válasszon, amelyek kiváló minőségű, hidegen sajtolt olajban vannak csomagolva. Így az olajat különféle kreatív receptekben újra felhasználhatja.
A konzerv tonhal megfelelő tárolása:
A konzervek hosszú ideig eltarthatók. Az optimális tartósítás érdekében hűvös, száraz, közvetlen napfénytől védett helyen, ideális esetben szekrényben vagy kamrában tárolja őket. Érdemes először a régebbi konzerveket felhasználni, az újakat pedig hátul tartani, ügyelve arra, hogy a lejárati dátum előtt fogyasszuk el őket. Egyes konzervek a gyártási dátumtól számított két évig is elállnak.
A bontatlan tonhalkonzerveket nem kell hűtőszekrényben tárolni. Ha azonban marad belőle, tegye át egy élelmiszerbiztonságos, légmentesen záródó edénybe, és tegye hűtőbe egy-két napra. Ha üveget használ, a tonhalat az eredeti csomagolásában is tárolhatja, ügyelve arra, hogy az légmentesen lezáródjon.
