Utasítás
Melegítsd elő a grillsütődet közepesen magas hőfokra.
Egy nagy tálban keverjük össze a darált marhahúst, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a sót, a borsot és a Worcestershire szószt. Keverjük jól össze.
A húsos keveréket 8 egyenlő részre osztjuk, és mindegyikből vékony pogácsát készítünk.
Helyezz egy szelet sajtot, pirított gombát és apróra vágott hagymát 4 húspogácsára.
Helyezd rá a maradék 4 pogácsát, és nyomd össze a széleit, hogy a töltelék belül maradjon.
Tekerj minden hamburgert baconszeletekkel, amíg teljesen be nem fedik.
A hamburgereket mindkét oldalukon körülbelül 6-8 percig grillezzük, vagy amíg a szalonna ropogós nem lesz, és a hamburgerek ízlés szerint megsülnek.
Vedd le őket a grillről, és hagyd pihenni néhány percig tálalás előtt.
Variációk és tippek
Pikánsabb változatért adj a töltelékhez jalapeñót vagy egy kevés csípős szószt. Ha válogatósak vagytok, kihagyhatod a gombát és a hagymát, és csak sajtot használhatsz a töltelékhez. Kísérletezhetsz különböző sajtfajtákkal is, például pepper jack vagy kék sajttal, hogy változatosabbá tedd az ízeket. Füstös ízért próbálj meg egy kevés füstölt paprikát adni a marhahúsos keverékhez.
