1. Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
2. Helyezd a lazacfilét egy sütőpapírral vagy alufóliával bélelt tepsire.
3. Sózzuk és őrölt fekete borssal ízesítsük a lazacot mindkét oldalán.
4. Egy kis tálban keverjük össze a mézet, a teljes kiőrlésű dijoni mustárt, az ázsiai fokhagymás chiliszószt (vagy Tabasco szószt), az almaecetet és a szezámolajat.