Hozzávalók házi készítésű zöldségleveshez
-
4 burgonya
-
1 cukkini
-
1 sárgarépa
-
1 hagyma
-
1 marék friss petrezselyem
-
1,2 liter víz vagy zöldségleves
-
2 evőkanál olívaolaj
-
Só és bors
-
Kurkuma vagy fekete bors (opcionális)
Ezek az összetevők szándékosan egyszerűek, mert pontosan ezeket keresik az internetfelhasználók egy gyors és egyszerű receptben .
Lépésről lépésre történő előkészítés
A zöldségek előkészítése
Hámozd meg a krumplit, a sárgarépát és a hagymát.
Mosd meg a cukkinit hámozatlanul.
Vágd az összes zöldséget apró kockákra, hogy egyenletesen süssön át.
Aromatikus alap
Egy nagy fazékban hevítsd fel az olívaolajat.
Add hozzá a hagymát, és párold puhára, amíg üveges nem lesz.
A leves főzése
Add hozzá az apróra vágott zöldségeket, és keverd 2 percig.
Öntsd hozzá a forró vizet vagy alaplevet.
Ízesítsd sóval, borssal, és ha szükséges, adj hozzá egy csipet kurkumát.
Fedő alatt, közepes lángon főzd 30 percig .
Végső
A főzés végén adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Ízesítsük ízlés szerint.
Tálaljuk önmagában, darabokkal, vagy ízlés szerint enyhén turmixoljuk össze.
Hogyan kell zöldséglevest tálalni?
A zöldséglevest többféleképpen is felszolgálhatjuk:
-
Egy csepp olívaolajjal
-
Házi kenyérrel vagy krutonnal tálaljuk
-
Egy csipetnyi friss petrezselyemmel vagy szárított fűszernövényekkel
Ezek a javaslatok növelik a recept érzékelt értékét, és arra ösztönzik az olvasót, hogy tovább maradjon az oldalon.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
