Útvonalterv
A lisztet, a sót és a borsot keverjük össze egy zacskóban.
Vágd a májat 1,5 cm vastag csíkokra, és szórd össze egy zacskó fűszerrel, hogy bevonja őket. Tedd félre.
Melegítsünk fel egy serpenyőt 2-3 evőkanál vajjal és olajjal.
Közepes lángon párold a hagymát, amíg puha és fényes nem lesz.
Tedd át egy körethez, és szórd meg sóval, borssal.
Melegítsd vissza a serpenyőt közepes lángra, adj hozzá 3-4 evőkanál vajat és egy kevés olajat.
Add hozzá a májat, és főzd körülbelül 5 percig, amíg megbarnul.
Vedd ki a májat és a hagymát a serpenyőből és a tányérból.
Az alaplével öblítsd le a serpenyőt, és csökkentsd a folyadék mennyiségét, amíg besűrűsödött szószt nem kapsz.
Ízlés szerint megszórjuk petrezselyemmel, és tálaljuk.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
