Készítmény
1. Készítse el a tésztát
- Melegítsd elő a sütőt 200°C -ra (légkeveréses sütő).
- Nyújtsa ki a leveles tésztát egy enyhén lisztezett munkafelületen .
- Egy késsel vagy tésztavágóval vágd a tésztát hat egyenlő négyzetre .
2. Készítse el a tölteléket
- Egy tálban keverjük össze a krémsajtot a kaporral vagy a metélőhagymával .
- Ízesítsük egy csipet sóval és borssal .
- Osszunk el egy evőkanálnyit ebből a keverékből minden tésztadarab közepére.
- Helyezz egy darab lazacot (kb. 30-35 gramm) a sajtra.
3. Formázd meg a leveles tésztát
- Hajtsd be mindegyik négyzet négy sarkát a középpont felé, hogy egy csomagot kapj.
- Esztétikai hatás kedvéért néhány díszes bemetszést készíthet a tetején, hogy a gőz távozhasson főzés közben.
4. Aranyozás felvitele
- Egy kisebb tálban verjük fel a tojást, és egy ecsettel óvatosan kenjük meg vele a sütemény tetejét.
5. Süsd meg a leveles tésztákat
- Helyezd a tésztákat egy sütőpapírral bélelt tepsire .
- Süsd 15-20 percig , amíg aranybarna nem lesz és enyhén megemelkedik .
Tippek és variációk
- Töltelék variáció : Próbáld ki ezt a receptet füstölt pisztránggal, vagy cseréld le a krémsajtot kecskesajtra.
- Intenzívebb íz eléréséhez : Reszelt citromhéjat adjunk a sajtos keverékhez.
- Köret : Tálaljuk egy kis zöldsalátával vagy joghurtos-kapros mártással.
Foglalkoztat
Tálalás előtt hagyjuk hűlni 5 percig . Melegen vagy szobahőmérsékleten is finomak, ideálisak svédasztalos étkezéshez vagy luxus előételként.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
