1️⃣ Készítsd el a piskótát
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
Egy keverőtálban verd fel a tojásokat és a cukrot 5-8 percig, amíg a keverék könnyű, habos és nagyon sűrű nem lesz.
Add hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vaníliát. Óvatosan keverd össze.
Fokozatosan keverjük hozzá a szitált lisztet, majd a sütőport, közben emeljük meg a tésztát, hogy levegő maradjon benne.
Öntsd a tésztát a sütőlapra, és egyenletesen terítsd el.
Süsd 10-12 percig, amíg a piskóta enyhén aranybarna és tapintásra rugalmas nem lesz.
2️⃣ Készítsd el a lekvárt
Melegítsd a lekvárt alacsony lángon 2-3 evőkanál vízzel, amíg sima, kenhető állagot nem kap. Még melegen tedd félre.
3️⃣ Tekerd fel a tortát
Borítsd ki a meleg piskótát egy tiszta, enyhén nedves konyharuhára.
Óvatosan távolítsd el a sütőpapírt.
Kend el a meleg lekvárt a teljes felületen.
Azonnal tekerd fel a süteményt egy konyharuha segítségével, és nyomkodd le enyhén.
Hagyjuk pihenni néhány percig, mielőtt felszeleteljük.
Befejezés (opcionális)
Szórjuk meg porcukorral
Teával vagy kávéval tálaljuk
Tippek
Használjon sárgabarack-, eper- vagy málnalekvárt
Tejszínhabbal is megszórható egy kényeztetőbb változatért.
Jól becsomagolva 2 napig eláll
Kiváló "gyorsan" elkészíthető sütemény váratlan vendégeknek
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
