2 db tojásfehérje
20 dkg porcukor
1 teáskanál étkezési keményítő
Baracklekvár a közepébe
Elkészítés:
A liszthez adjuk hozzá a kristálycukrot, a sütőport, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Morzsoljuk el a vajat a liszttel, majd adjuk hozzá a tojássárgájákat, és gyors mozdulatokkal dolgozzuk össze a tésztát. Formázzunk belőle gombócot, és tegyük hűtőbe legalább fél órára pihenni.
A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, majd fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot és az étkezési keményítőt. Tovább verjük a habot még 5-6 percig, amíg jó kemény lesz. Töltsük a habot habzsákba.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
