Tészta elkészítése
A langyos tej egy részében az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojássárgáját, a porcukrot, az olvasztott margarint, a sót és a reszelt citromhéjat. Alaposan kidagasztjuk, amíg sima, rugalmas tésztát kapunk.
A tésztát letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.
Bukta formázása
A megkelt tésztát lisztezett deszkán finoman átgyúrjuk, majd kisujjnyi vastagra nyújtjuk. 8×8 cm-es négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepébe lekvárt teszünk, majd feltekerjük, a két végét ujjunkkal benyomkodjuk, hogy a töltelék ne folyjon ki.
A bukták felét tölthetjük vegyes gyümölcsízzel, a másik felét barackízzel.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
