ELKÉSZÍTÉS
Egy tálban adjuk hozzá a lisztet, a sót és a disznózsírt, majd kezdjük el kézzel gyúrni a keveréket, amíg a disznózsír el nem keveredik a liszttel.
Egy másik tálban adjuk hozzá a vizet, a tejet és a sörélesztőt, és keverjük addig, amíg az élesztő fel nem oldódik.
Az élesztős keveréket az első tálba adjuk, és jól keverjük össze, amíg tészta nem képződik. Hagyjuk a tésztát két órán át pihenni (amíg a duplájára nem nő).
Osszuk a tésztát félbe, és nyújtsuk vékonyra egy sodrófával. Pizzavágóval vágjuk a tésztát kis téglalap alakú darabokra.
Forró olajban süssük aranybarnára mindkét oldalát.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
