Lassú tűzhelyen sült krumpli

1. lépés: Kenje ki és készítse elő a lassú főzőt: Kenje ki vékonyan a lassú főző belsejét vajjal vagy tapadásmentes sütőspray-vel.
2. lépés: Készítse el a krémes szószt: Egy közepes tálban keverjen össze 250 ml tejszínt, 250 ml tejet, 2 evőkanál lisztet, 1 teáskanál sót, 1/2 teáskanál borsot, 1/2 teáskanál fokhagymaport és 1/2 teáskanál vöröshagymaport, amíg sima nem lesz. Ez lesz a krémes szósz a burgonyához.
3. lépés: Rétegezze a burgonyát és a sajtokat:
Rendezzen el egy réteg vékonyra szeletelt burgonyát a lassú főzőben.
Öntsön egy kevés krémes szószt a
burgonyára. Szórja meg reszelt cheddar és parmezán sajttal.
Ismételje meg, amíg az összes hozzávalót felhasználta, végül szórjon rá egy bő réteg sajtot.
4. lépés: Adja hozzá a vajat és a paprikát: Tegyen kis darab sótlan vajat (1 evőkanál) az utolsó sajtrétegre. Szórja meg ¼ teáskanál paprikával, hogy egy kis színt és füstös ízt adjon hozzá.
5. lépés: Lassú és ízletes főzés: Fedje le a lassú főzőt, és főzze alacsony lángon 6-8 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a burgonya nagyon megpuhul (a kész állapotot villával megszúrva ellenőrizze). 6. lépés:
Hagyja pihenni néhány percig az optimális íz elérése érdekében: Miután megsült, hagyja a burgonyát néhány percig pihenni tálalás előtt. Ez lehetővé teszi, hogy a szósz besűrűsödjön, és az ízek összeolvadjanak.