Készítmény
- Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben, és süsd a bordákat 2-3 percig mindkét oldalukon, hogy a szaftjuk benne maradjon.
- Tedd át őket a lassú főzőbe.
- Ugyanabban a serpenyőben üvegesre pároljuk a hagymát és a fokhagymát, majd adjuk a tésztához.
- Öntsük hozzá a tejszínt és az alaplevet, adjuk hozzá a sót, borsot és a fűszereket.
- Óvatosan keverjük össze, hogy a bordák jól befedjék a szósszal.
- Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-8 órán át , vagy magas lángon 3-4 órán át , amíg a hús nagyon puha nem lesz.
- 30 perccel a főzés vége előtt vegyük le a fedőt, hogy a szósz kissé besűrűsödjön.
- Tálaljuk melegen burgonyával, rizzsel vagy pirított zöldségekkel egy teljes értékű étkezéshez.
Recept részletei
- Elkészítési idő: 15 perc
- Főzési idő: 3-8 óra a lassú főzőtől függően
- Teljes idő: 3 óra 15 perctől 8 óra 15 percig
- Adagok: 4-6
- Nehézség: Közepes
Változatok és helyettesítések
- A tejszínt kókusztejjel helyettesítheted egy kicsit egzotikusabb ízért.
- Adjunk hozzá sárgarépát és gombát, hogy gazdagítsuk az ételt.
- Könnyedebb változathoz használj könnyű krémet.
- Intenzívebb ízért adjunk hozzá egy kevés mustárt vagy vörösbort.
Szerviz tippek
További információkért kattintson az alábbi (TOVÁBB »») gombra!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
