Weboldal
Az e-mail címed...
Feliratkozás
Személyes adatait érdeklődésen alapuló hirdetésekhez használjuk fel, leírtak szerint .We use your personal data for interest-based advertising, as outlined in our az Adatvédelmi nyilatkozatunkbanPrivacy Notice.
Hozzávalók
200 g orzo
250 g szeletekre vágott gesztenyegomba
150 g friss spenót
1 kis hagyma, finomra aprítva
1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
2 evőkanál olívaolaj
500 ml zöldségleves
100 ml főzőtejszín
50 g reszelt kemény sajt (pl. parmezán vagy régi sajt)
Só és fekete bors ízlés szerint
Előkészítési módszer
Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a hagymát, és párold üvegesre. Ezután add hozzá a fokhagymát, és párold rövid ideig, amíg illatos nem lesz.
Add hozzá a gesztenyegombát a serpenyőbe, és főzd magas lángon, amíg aranybarna nem lesz, és kiengedi a levet. Ettől mély, telt íze lesz.
Add hozzá az orzót, és főzd 1 percig, amíg a szemek vékonyan bevonódnak az olajjal és az aromákkal.
Öntsd hozzá a zöldséglevest, és forrald fel. Vedd vissza a lángot, és főzd lassú tűzön, rendszeresen kevergetve az orzót. Az orzó magába szívja a levest, és krémes lesz, hasonlóan a rizottóhoz.
Körülbelül 8 perc elteltével adjuk hozzá a spenótot. Keverjük addig, amíg a spenót teljesen megfonnyad, és egyenletesen el nem oszlik az orzóban.
Öntsük hozzá a főzőtejszínt, és hagyjuk a keveréket még néhány percig gyengén főzni, amíg a szósz szépen besűrűsödik.
Vedd le a lábast a tűzről, és keverd hozzá a reszelt sajtot. Ízesítsd sóval és fekete borssal.
Iratkozz fel Goda Oma receptjeire és tippjeire!
Kapj értesítéseket a legújabb bejegyzésekről és egyebekről Goda Oma receptjeiről és tippjeiről egyenesen a postaládádba.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
