Egy kés hegyével rajzolj egy vékony kört 1 cm-re a szélétől (anélkül, hogy teljesen átvágnád a tésztát). Így a szélei szépen felpúposodnak sütés közben.
Villával enyhén megszurkáljuk a közepét, hogy ne púposodjon fel túlságosan.
2. lépés – Az almák előkészítése
Hámozd meg az almákat , vágd félbe őket, távolítsd el a magházukat és a magházukat.
Ezután vágd őket vékony, egyenletes, körülbelül 2 mm vastag szeletekre.
Tedd őket egy salátástálba, és locsold meg egy kevés citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
Szórd meg egy kevés cukorral és egy csipet fahéjjal a finom ízért.
Tipp: Ha gazdagabb ízeket kedveled, pirítsd meg az almaszeleteket egy serpenyőben egy kevés vajjal 2 percig, mielőtt a tésztán rendezed őket. Ettől ellenállhatatlan karamellizált ízt kapnak.
3. lépés – A tartletek összeállítása
Minden tésztakorongon rozettaszerűen rendezd el az almaszeleteket , kissé átfedve őket.
Ügyelj arra, hogy a szegély szabadon maradjon, hogy a tészta megfelelően megkelhessen.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
