Ez a recept kezdőknek is megfelelő, és nagyon kevés előkészületet igényel.
1. lépés: A kenyér elkészítése
Ha puhább zsemlét szeretne, vágja le a kenyérszeletek héját. Lapítsa ki a szeleteket sodrófával vagy egy pohár aljával. Ez segít a zsemle könnyebb sütésében és légmentesen záródásában.
2. lépés: A töltelék hozzáadása
Szórjon meg minden kenyérszeletet egy kevés reszelt sajttal. Ne töltse túl – túl sok sajt folyhat ki sütés közben.
3. lépés: Feltekerés
Szorosan tekerje a kenyeret a sajt köré. Finoman nyomja meg a varrás mentén, hogy a sajt ne ragadjon össze.
4. lépés: Kenje meg
Kenyéren kenje meg a zsemlék külsejét vajjal vagy olajjal. Ettől ropogós, aranybarna kéreg lesz a forrólevegős fritőzben.
5. lépés: Fújás
Melegítse elő a forrólevegős fritőzt 180°C-ra (360°F).
Helyezze a zsemléket a kosárba, a varrás oldalukkal lefelé, hagyva helyet közöttük.
Légkeveréses fritőzben süsd 6-8 percig, félidőben egyszer megfordítva, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Tippek a legjobb eredmény eléréséhez légkeveréses fritőzben:
Ne zsúfold túl a kosarat – a légáramlás kulcsfontosságú.
Félidőben fordítsd meg az egyenletes pirítás érdekében.
Közepes lángon süsd, hogy ne égjen meg.
Várj 1-2 percet fogyasztás előtt (a sajt forró lesz).
Minden légkeveréses fritőz kicsit más, ezért első használat előtt próbáld ki.
Sajtlehetőségek (használd, ami van)
Ez a recept szinte bármilyen sajttal működik:
Mozzarella a rugalmas, olvadós közepért
Cheddar a markáns, gazdag ízért
Ömlesztett sajtszeletek, ha vannak
Vegyes sajtok az extra ízért
Akár a maradék sajtot is felhasználhatod.
Könnyű házi készítésű változatok
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
