Könnyű csokoládétorta (vaj és liszt nélkül)

Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Vajazz ki vagy bélelj ki sütőpapírral egy tortaformát.
Olvaszd fel a csokoládét:

Törd a csokoládét darabokra, és olvaszd fel gőzölőben vagy mikrohullámú sütőben (20 másodperces időközönként, közben megkeverve).
Hagyd kicsit hűlni.
Készítsd el a tésztát:

Egy tálban verd fel a tojásokat a kókuszcukorral, amíg könnyű és habos nem lesz.
Add hozzá az almaszószt és a vanília kivonatot, majd keverd jól össze.