Elkészítés
1. Vágd félbe a citromokat, és egy késsel óvatosan vágd körbe a húsukat. Egy kanállal óvatosan szedd ki a citromhéjat mindkét feléből, ügyelve arra, hogy ne tépd le a héját. Tedd félre a kivájt citromokat (citromhéjakat), mert később meg fogod tölteni őket.
2. Egy kis lábasban közepes lángon melegítsük fel a tejszínt, amíg fel nem melegszik, de nem forr fel.
3. Miután a tejszín felmelegedett, adjuk hozzá a porcukrot, a citromhéjat és a citromlevet. Jól keverjük össze az összes hozzávalót.
4. Kapcsold le a tűzhelyet, és óvatosan töltsd meg a citromhéjakat a tejszínes keverékkel.
5. Tedd a töltött citromhéjakat 1-2 órára a hűtőszekrénybe, hogy a citromos posset megdermedjen.
6. Tálalás előtt díszítsd mindegyik citromos posset-et friss mentalevéllel vagy friss bogyós gyümölcsökkel (például málnával vagy friss szederrel az extra ízért) és extra citromhéjjal. 7.
A citromos desszert tárolásához fedd le folpackkal, vagy tedd légmentesen záródó edénybe, és tedd hűtőbe. Fogyaszd el egy-két napon belül a legjobb íz és állag érdekében.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
