Klasszikus kekszszalámi, ahogy gyerekkorunkban ettük

Elkészítés
A kekszek elkészítése: A kekszek felét törd apró darabokra, a másik felét pedig törd össze (vagy daráld finomra). Tedd őket egy nagy tálba, és add hozzá a diót vagy a mazsolát, ha szeretnéd.

A szirup elkészítése: Melegítsd fel a tejet, a vajat, a porcukrot és a kakaóport egy lábasban. Közepes lángon kevergesd, amíg a vaj teljesen elolvad, és a keverék sima nem lesz (ne forrald fel).

Összeállítás: Vedd le a lábast a tűzről, és add hozzá a vaníliás cukrot és a rumaroma. Öntsd a meleg kakaós keveréket a kekszekre, és keverd jól össze.

Formázás: Hagyd a keveréket kissé kihűlni, hogy könnyebb legyen formázni. Teríts rá egy darab folpackot (vagy zsírpapírt), és helyezd rá a keveréket. Tekerd fel szorosan, mint egy szalámis tekercset.

Pihenés: Hűtőben legalább 3-4 órán át (vagy egy éjszakán át) pihentesd, amíg teljesen megszilárdul.

Tálalás: Felvágás előtt porcukorba vagy kókuszreszelékbe forgathatod, hogy jobban hasonlítson egy igazi szalámis tekercsre.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.