Hozzávalók:
400 g görög joghurt,
4 tojás,
4 evőkanál kukoricakeményítő,
70 g áfonya (plusz egy kevés a díszítéshez).
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra (325°F).
Egy nagy tálban öntsd hozzá a görög joghurtot.
Add hozzá a tojásokat, és erőteljesen verd fel, amíg a tojás és a joghurt jól össze nem keveredik, és a keverék enyhén habos nem lesz.
Fokozatosan keverd hozzá a négy evőkanál kukoricakeményítőt, folyamatos keverés mellett, hogy elkerüld a csomósodást. Győződj meg róla, hogy a kukoricakeményítő teljesen elkeveredett, és a keverék sima és homogén lesz.
Óvatosan forgasd bele a 70 g áfonyát. Egy spatulával óvatosan keverd össze, hogy az áfonya egyenletesen oszoljon el anélkül, hogy összetörne. Öntsd a keveréket egy üveg sütőtálba, ügyelve arra, hogy egyenletesen oszoljon el.
Rendezz el néhány extra áfonyát a tetején, hogy szép díszítést kapj.
Süsd körülbelül 40 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a desszert tapintásra szilárd.
Ellenőrizd a kész állapotot egy kés vagy fa nyárs közepébe szúrt kés vagy fa nyárs segítségével. Ha tisztán jön ki, a desszert készen áll.
Tálalás előtt hagyd kihűlni; a desszert melegen vagy hidegen is fogyasztható, ízlés szerint. Ez a finom áfonyás desszert ideális egy étkezés könnyű és gyümölcsös lezárásához, anélkül, hogy felesleges cukrokkal vagy lisztekkel
terhelné . Jó étvágyat!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
