Készítmény
- Egy lábasban közepes lángon olvaszd fel a cukrot, amíg aranybarna karamell nem lesz.
- Vedd le a tűzről, óvatosan add hozzá a folyékony tejszínt (vigyázz, ne fröccsenjen), majd keverd össze.
- Keverjük hozzá a vajat, daraboljuk fel, és keverjük simára, amíg sima szószt nem kapunk.
- Hagyjuk hűlni néhány percig.
- Egy tálban verjük fel a tojásokat a vaníliával.
- Add hozzá a kihűlt karamellt, és keverd jól össze.
- Keverjük hozzá a lisztet, az élesztőt és a sót. Keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk.
- Öntsd egy kiolajozott formába.
- Süsd 180°C-on 25-30 percig.
- Hagyjuk kihűlni, mielőtt kiborítjuk a formából, hogy az állaga olvadó maradjon a szánkban.
Idő: előkészítés, főzés, összesen.
Előkészítés: 15 perc.
Főzés: 30 perc.
Összesen: 45 perc.
6-8 adag
Nehézség:
Könnyű
Lehetséges variációk és helyettesítések
: • Ropogósabb ízért adjunk hozzá diót vagy mandulát.
• A vanília helyett egy csipetnyi liliomot (fleur-de-sel) használhatunk sós karamell íz eléréséhez.
• Még ízletesebbé téve csokoládéval is megszórhatjuk.
Tálalási tippek
További információkért kattintson az alábbi (TOVÁBB »») gombra!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
