Tippek a tökéletes tócsni elkészítéséhez:
Mindig nyers zöldséget használj!
Akár krumpliból, akár cukkiniből készíted, fontos, hogy a zöldséget nyersen reszeld le, majd jól nyomkodd ki belőle a nedvességet. Ezután add hozzá a tojást, fűszereket és egy kevés lisztet, és már kezdheted is a sütést.
Hatlapost készítettem dupla adagban, mert mindig villámgyorsan elfogy
hirdetés
Fűszerezés – ne félj a karakteres ízektől!
A krumpli például jól párosítható őrölt borssal, lilahagymával és fokhagymával. Reszeld a hagymát a zöldséghez, vagy ha újhagymát használsz, finomra vágva keverd a masszához. Zöldfűszerek közül választhatsz kakukkfüvet, metélőhagymát, petrezselymet vagy kaprot is, hogy még ízesebb legyen a végeredmény.
A liszt aránya – kevesebb néha több. A liszt segít összefogni a tócsni állagát, de ha túl sokat használsz belőle, elnyomhatja a zöldség ízét. Egy kevés liszt pont elég ahhoz, hogy a tócsni kellemesen ropogós, de könnyed maradjon.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
