A túrókrémhez a túrót botmixerrel pépesítem, hogy igazán selymes legyen. Közben a margarint a porcukorral habosra keverem, majd hozzáadom a túrót, a reszelt citromhéjat és a két csomag vaníliás cukrot. A végeredmény egy könnyű, krémes, édeskés túróhab, amit pillanatok alatt el lehet kóstolgatni, miközben készül a narancsos réteg.
A tetejére való „fantapuding” következik: a vaníliás pudingport a cukorral, a citromlével és a szénsavas narancsüdítővel összefőzöm, ahogy a pudingot szoktam. A buborékos üdítő a legjobb része ennek a rétegnek – tőle lesz friss, élénk és különleges. Amikor sűrű, krémes állagot kapok, langyosra hűtöm.
Most már csak az összeállítás van hátra: a kihűlt piskótára egyenletesen rákenem a túrókrémet. A túrókrém tetejére rásimítom a narancsos pudingot, majd a sütit a hűtőbe teszem, hogy szépen megdermedjen és szeletelhető legyen. A hűtés legalább olyan fontos lépés, mint maga a sütés – másnapra lesz igazán tökéletes!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
