A cukkini fasírt receptjét ízlés szerint testreszabhatod. A főtt sonkát helyettesítheted speck-kel vagy tonhallal, vagy akár teljesen ki is hagyhatod, ha vegetáriánus verziót szeretnél. Hasonlóképpen, a fontina helyett ricotta, scamorza vagy más rugalmas sajt is használható.
Fedezzük fel együtt, hogyan készíthetünk cukkini fasírtot néhány egyszerű lépésben.
Hogyan készítsünk cukkini fasírtot
1. lépés
Mosd meg a cukkinit, hámozd meg, és reszeld le vékony gyufaszálakra. Tedd őket egy tálba, sózd meg, és hagyd állni legalább 30 percig. A pihentetési idő után nyomkodd ki őket erősen,
hogy
eltávolítsd a felesleges vizet.
2. lépés
Fokozatosan tegye át a cukkinit egy másik tálba, majd adja hozzá a reszelt sajtot és
2 tojást
, a zsemlemorzsát és az apróra vágott bazsalikomot, és óvatosan gyúrja össze, amíg homogén keveréket nem kap.
3. lépés
Terítsd szét a cukkinis keveréket egy sütőpapírra, és formázz belőle egy körülbelül 20×30 cm-es téglalapot.
4. lépés Rendezd el a fontina szeleteket és a kockára vágott főtt sonkát a 4.
téglalap közepén.
5. lépés
Sütőpapír segítségével tekerje fel a húsgombócot, és csomagolja be jól
.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
