A tojások sárgájához adjuk az olvasztott vajat, a porcukor felét, a vaníliás cukrot és a tej felét, majd alaposan keverjük el. Apránként szitáljuk bele a lisztet és a sütőport, majd a kakaóport. Ha sűrűsödik, lazítsuk a maradék tejjel. A tojásfehérjét sóval verjük habbá, majd a maradék porcukorral folytassuk, míg kemény habbá válik. Fokozatosan forgassuk bele a kakaós masszába.
Simítsuk a masszát az előkészített tepsibe, és süssük 50-55 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a tészta átsült-e. Ha kész, hagyjuk kihűlni. A puha vajat habosítsuk 2-3 percig, majd a porcukrot két részletben keverjük bele. Végül a kihűlt pudingot is dolgozzuk bele, hogy krémes állagot kapjunk.
Egy kisebb lábasban olvasszuk meg a vajat, majd adjuk hozzá a porcukrot, kakaóport és tejet. Folyamatos keverés mellett melegítsük forróra, de ne főzzük sokáig. Hagyjuk hűlni.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
