Lépésről lépésre folyamat
1. Készítsd el az írót (ha még nincs meg)
Keverd össze a tejet, a joghurtot és a citromlevet. Hagyd szobahőmérsékleten állni 10 percig .
2. Készítse elő a tésztát
-
A vajat és a cukrot verjük habosra és krémesre.
-
Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, majd a vaníliát .
-
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport és a sütőport .
-
A porokat és az írót felváltva adjuk a keverékhez, és óvatosan keverjük el.
-
Adjuk hozzá a piros ételfestéket , és végül az ecetet .
3. Süsd meg az alapot
-
Öntsd a keveréket két 20 cm-es (kivajazott és lisztezett) tepsibe.
-
170°C-os sütőben süsd 30-35 percig .
-
Végezd el a fogpiszkálós próbát , és hagyd teljesen kihűlni.
4. Készítse el a krémsajtot
-
A jéghideg tejszínt kemény habbá verjük.
-
Egy másik tálban keverjük össze a mascarponét, a krémsajtot, a porcukrot és a vaníliát .
-
Adjuk a tejszínhabot a keverékhez, és alulról felfelé keverjük .
Torta összetétele
-
(Választható) Vágd félbe a két süteményt, hogy 4 szeleted legyen .
-
Töltsd meg minden réteget krémsajttal .
-
A maradék krémmel bevonjuk az oldalát is.
-
Díszítsük piros süteménymorzsával (díszítés), piros bogyós gyümölcsökkel vagy reszelt fehér csokoládéval .
Tippek a tökéletes vörös bársonyhoz
-
Szín : Élénkvörös eredményért csak gélt vagy púdert használjon.
-
Tészta : Óvatosan keverjük össze, hogy a tészta puha maradjon.
-
Pihentetés : a süteményt egy nappal korábban készítsük el, hogy még finomabb legyen.
-
Díszítés : Elegáns hatásért adjon hozzá friss bogyós gyümölcsöket vagy ehető virágokat.
