Házi készítésű keksz (könnyű és légies)

👩‍🍳 Elkészítés – Thermomix verzió

  1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (statikus fűtés) .

  2. Helyezze be a habverőt, öntse a tojásfehérjét a tálba, és verje 4 percig / 3,5-ös fokozaton .

  3. Az utolsó 2 percben fokozatosan adjuk hozzá a kristálycukrot a nyíláson keresztül .

  4. Keverje hozzá a tojássárgáját, és keverje 10 másodpercig / 2-es fokozaton .

  5. Add hozzá a szitált lisztet és a kukoricakeményítőt , majd keverd 10 másodpercig / 1-es sebességfokozaton (vagy egy spatulával finoman fejezd be a keverést).

  6. Öntsd a keveréket egy habzsákba.

  7. Nyomkodd a kekszeket egy sütőpapírral bélelt tepsire.

  8. Bőségesen szórjuk meg porcukorral.

  9. Süsd 6-8 percig : a kekszeknek könnyűnek és puhának kell maradniuk.

Bővebben a következő oldalon >>

Részletesebb utasításokért kattintson az alábbi gombra (>) és kövessen minket a Facebookon.