- ½ teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- 1 csésze félédes csokoládéforgács
- 1 csésze étcsokoládéforgács
- ½ csésze tejcsokoládéforgács
- Opcionális: tengeri sópelyhek a szóráshoz
Oktatás
- Sütő előkészítése : Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra. Béleld ki a sütőlapokat sütőpapírral.
- A vajat és a cukrot habosítsd fel : Egy nagy tálban verd habosra a puha vajat a barna cukorral és a kristálycukorral. Ez a lépés biztosítja a puha sütemény állagot.
- Tojások és vanília hozzáadása : Egyenként keverjük hozzá a tojásokat, majd a vanília kivonatot. Keverjük simára.
- Keverjük össze a száraz hozzávalókat : Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
- Nedves és száraz keverék összekeverése : Fokozatosan adjuk hozzá a száraz keveréket a vajas keverékhez, és keverjük addig, amíg éppen csak össze nem áll. Kerüljük a túlzott keverést, hogy a sütik puhák maradjanak.
- Hajtsd bele a csokoládét : Keverd hozzá a félédes csokoládédarabokat, az étcsokoládédarabokat és a tejcsokoládédarabokat. A keverék íz- és textúrarétegeket hoz létre.
- A sütik formázása : Osszunk el bőséges mennyiségű tésztát (kb. 3 evőkanálnyit mindegyikből) az előkészített tepsikre, ügyelve arra, hogy legyen közöttük hely.
- Sütés : Tedd a sütőbe 10-12 percre, vagy amíg a szélei megszilárdulnak, de a közepe még kicsit puha marad.
- Hűtés és befejezés : Hagyjuk a sütiket a tepsiben 5 percig hűlni, mielőtt rácsra tesszük. Ha szükséges, szórjuk meg pelyhes sóval.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
