Ha ezt a receptet megismered, soha többé nem veszel kenyeret! Puha kefires lepény – gyorsan elkészíthető és finom

Ouadie Rhabbouron

Kefires lepény töltelékkel – recept

Hozzávalók a tésztához:

  • 500 ml kefir (mindegy, hogy milyen zsírtartalmú)
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 50-55 dkg liszt
  • 50 gramm vaj
  • só (ízlés szerint)

Hozzávalók a töltelékhez (ízlés szerint):

  • virsli vagy sajt és sonka
  • párolt gomba
  • párolt káposzta
  • burgonyapüré
  • túró, apróra vágott petrezselyemmel, kaporral stb.

Elkészítése:

  • A kefirt keverjük össze a szódabikarbónával, adjuk hozzá a tojást és a növényi olajat.
  • A lisztet állandó keverés mellett apránként adjuk hozzá a masszához. Addig gyúrjuk, míg egy lágy tésztát nem kapunk. Ha szükségét látjuk, adjunk még hozzá lisztet. Akkor jó, ha a massza kissé a kezünkhöz ragad. Szórjunk a tetejére egy kevés lisztet, fedjük be konyharuhával és 10 percig hagyjuk állni.
  • A masszát alakítsuk hosszúkásra és nyolc-kilenc részre vágjuk fel. Az egyes darabokat sodorjuk ki kisujjnyi vastagságúra. A közepébe tegyük az előzőleg elkészített tölteléket, a széleit hajtsuk fel és kissé egyengessük el a tetejét. hagyjuk újabb két-három percet állni.

    A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

    For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous Next »»