Egy tálban kefirrel adjuk hozzá a sót és a cukrot, felütünk egy tojást, és jól elkeverjük, amíg fel nem oldódik.
Adjuk a sütőport és a növényi olajat a kefirhez, majd keverjük össze újra.
A lisztet a kefirhez adjuk, és gyúrjunk rugalmas, puha tésztát. Hagyjuk a tésztát folpackban 10 percig. Ez idő alatt reszeljük le a sajtot.
A reszelt sajthoz ütünk fel egy tojást, adjuk hozzá a sót, és keverjük össze. Osszuk a sajtot 4 egyenlő részre.
Osszuk a tésztát 4 egyenlő részre, és formázzunk belőle golyókat.
Mindegyik golyót vastag koronggá formázzuk, majd a közepébe tegyük a tölteléket.
A korongokba tekercseljük a tölteléket, tasakot képezve. Óvatosan lapítsd el a töltelékes tasakokat, hogy 4 vastag korongot kapj. Egy száraz serpenyőben, fedő alatt, süsd aranybarnára mindkét oldalukat.
Ha elkészültek, a khachapurit megkenheted vajjal.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
