-
Utasítás
-
Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, az ecetet, a vizet, a barna cukrot, a fokhagymát, a gyömbért és a piros chili pelyhet, ha teszünk bele.
-
Tedd a steakeket egy edénybe vagy egy nagy, zipzáras zacskóba, és öntsd rájuk a pác felét. A többit tedd félre.
-
A legjobb íz eléréséhez pácold a steaket 4 órán át, vagy akár egy éjszakán át is. A pácolás során többször is keverd meg a steaket.
-
A maradék szószt tedd egy kisebb lábasba, a kukoricakeményítőt 1 teáskanál vízzel keverd össze pépes állagúra, majd add a szószhoz, és habverővel keverd össze.
-
Vedd ki a steakeket a hűtőszekrényből, és hagyd őket 30 percig szobahőmérsékletűre melegedni.
-
Közepesen magas lángon főzzük a szószt körülbelül 12-15 percig, vagy amíg besűrűsödik. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
-
Melegítsd elő a grillt közepesen magas hőfokra, és helyezd a steaket a grillre. Grillezd 2-3 percig, majd fordítsd meg, és grillezd további 2-3 percig közvetlen lángon. Ezután tedd át a steakeket közvetett lángra, és süsd át őket. Kend meg a steakeket a besűrített teriyaki szósszal. Húshőmérő használatát javaslom, hogy ellenőrizd, mikor sültek meg a steakek az ízlésednek megfelelően.
-
Vedd le a grillről, és hagyd pihenni 5 percig, mielőtt felszeleteled.
Megjegyzések
Hagyja a steakeket szobahőmérsékletűre melegedni, mielőtt a grillre helyezi őket.A sütési idő attól függően változhat, hogy a steakek nagyon vékonyak vagy nagyon vastagok-e. Ezért olyan fontos, hogy digitális húshőmérőt használjunk.
A friss gyömbér helyett használhatsz 1/4 teáskanál őrölt gyömbért.
Táplálás
Adagméret: 1 g Kalória: 489 kcal Szénhidrát: 51 g Fehérje: 28 g Zsír: 19 g Telített zsír: 8 g Többszörösen telítetlen zsír: 9 g Koleszterin : 67 mg Nátrium: 2364 mg Rost: 1 g Cukrok: 45 g -
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
