Íme egy teljes, ízletes és laktató recept görög csirkehúsgombócokhoz citromos orzóval , leírással, elkészítési/főzési idővel, hozzávalókkal, lépésről lépésre szóló utasításokkal, jegyzetekkel, tippekkel, kérdésekkel és válaszokkal, valamint tápértéktáblázattal.
Görög csirkehúsgolyók citromos orzóval
Leírás
Ezeket a lédús, fűszernövényekkel töltött görög csirkehúsgombócokat serpenyőben aranybarnára sütjük, és könnyű, pikáns citromos orzo tésztával tálaljuk . Fokhagymával, oregánóval, petrezselyemmel és feta sajttal ízesített húsgombócok mediterrán ízekkel telnek meg, míg a citromos orzo élénk és frissítő kontrasztot ad nekik. Egészséges, könnyen elkészíthető, friss és laktató vacsora.
- Elkészítési idő: 15 perc
- Főzési idő: 25 perc
- Teljes idő: 40 perc
Hozzávalók
Görög stílusú csirkehúsgombócokhoz:
450 g darált csirkehús
1 tojás
1/4 csésze zsemlemorzsa
1/4 csésze morzsolt feta sajt
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem (vagy 1 teáskanál szárított petrezselyem)
1 teáskanál szárított oregánó
1/2 teáskanál vöröshagymapor
Só és bors ízlés szerint
1 evőkanál olívaolaj
A citromos orzóhoz:
1 csésze orzo tészta
2 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 citrom héja
2 evőkanál friss citromlé
1 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves vagy víz
Só és bors ízlés szerint
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Opcionális: extra feta díszítéshez
Utasítás
